Operations Manager (m/w/d)

Standort: Augsburg / regional
Start: ab sofort oder wann du ready bist
Art: Vollzeit

 🍔 BOBs sucht dich! – Operations Manager (m/w/d)

BOBs – das ist Gastro mit Charakter.

Wir stehen auf ehrliches Essen, lockere Vibes und starke Teams. Ob Burger, Bar oder Brunch – wir mixen gute Küche mit coolen Konzepten und bringen richtig Leben in die Bude. Unsere Läden laufen, wir wachsen – und jetzt brauchen wir dich:
Als Operations Manager (m/w/d) bist du dafür da, dass bei BOBs alles rund läuft – von Service bis Zahlen, von Teamführung bis Konzeptfeinschliff.

Was bei uns auf dich wartet:

• Du startest mit einer Einarbeitungsphase direkt im Betrieb als Betriebsleiter – damit du unsere Läden, das Konzept und die Leute wirklich kennenlernst

• Du coachst und begleitest unsere Standortleitungen im Tagesgeschäft

• Du sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Stimmung immer stimmen

• Du analysierst Zahlen, findest Optimierungspotenzial und setzt Maßnahmen um

• Du übernimmst die Verantwortung für mehrere BOBs-Standorte

• Du bist bei Neueröffnungen, Aktionen und Weiterentwicklungen voll mit dabei

• Du achtest drauf, dass Vorschriften eingehalten werden – ohne den Spaß zu verlieren 😄

Was du mitbringen solltest:

• Mit der Ausbildung in der Gastronomie legst du den Grundstein

• Mehrjährige Gastro-Erfahrung – gerne auch in System-/Markengastronomie

• Du weißt, wie ein Laden läuft – und wie man ein Team motiviert

• Zahlen schrecken dich nicht ab, du denkst unternehmerisch

• Du bist hands-on, kommunikativ und kannst führen, ohne zu dominieren

• Reisebereitschaft innerhalb der Region sollte für dich passen

• Du willst erst verstehen, bevor du steuerst – genau deshalb ist die Einarbeitung im Betrieb für dich logisch

Was wir dir bieten:

• Eine verantwortungsvolle Führungsrolle mit viel Gestaltungsspielraum

• Ein echtes Onboarding – bei uns lernst du nicht von außen, sondern mittendrin

• Faires Gehalt mit Bonusmodell & Benefits

• Flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen, ehrlicher Umgang

• Rabatte, Team-Events und richtig gute Stimmung