🍴 Küchenverantwortlicher (m/w/d) gesucht – Floßlände Augsburg

🍴 KÜCHENVERANTWORTLICHER (m/w/d) gesucht – Floßlände Augsburg

Für die Floßlände – direkt am Lech

Vollzeit

an sofort

Die Floßlände ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Ort zum Durchatmen, Genießen und Zusammenkommen. Direkt am Wasser, mitten im Grünen, mit moderner Holzarchitektur und einer Küche, die auf Regionalität, Nachhaltigkeit und echte Geschmackserlebnisse setzt.

Und genau dafür suchen wir dich:
Einen leidenschaftlichen Koch/Küchenverantwortlicher, der nicht nur am Herd steht, sondern Bock hat, etwas zu bewegen.

🔥 Was dich erwartet

• Gesamtverantwortung für die Küche – von Organisation, Einkauf bis zur Tellerpräsentation

• Kreative Mitgestaltung unseres saisonalen Speisekonzepts mit Fokus auf Regionalität

• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung – gemeinsam ziehen wir an einem Strang

• Führung & Motivation deines Küchenteams – du sorgst für Struktur, Flow und gute Stimmung

• Verantwortung für Qualität & Hygiene – gemäß HACCP und unseren Bob’s Standards

• Optimierte Arbeitsabläufe & effiziente Prozesse, inklusive Wareneinsatz und Lagerwirtschaft

• Tägliche Arbeitsvorbereitung zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe

• Wareneinkauf, Warenkontrolle & Inventur – du behältst den Überblick

• Mitarbeit bei der Personaleinsatzplanung

• Pfleglicher Umgang mit Maschinen & Arbeitsmaterialien – Qualität beginnt beim Handwerk

✅ Was du mitbringen solltest

• Ausbildung als Koch – und idealerweise ein paar Jahre Erfahrung in der Küche

• Lust, Verantwortung zu übernehmen und deine eigene Handschrift in der Küche zu zeigen

• Struktur & Überblick, auch wenn’s mal rund geht

• Leidenschaft für frische Zutaten, Nachhaltigkeit und ehrliches Essen

• Teamgeist, Humor und den Willen, jeden Tag ein Stück besser zu werden

💚 Was wir dir bieten

• Einen Arbeitsplatz mit Blick aufs Wasser – direkt am Lech

• Faire Bezahlung

• Viel kreativen Freiraum und Mitgestaltung

• Ein junges, entspanntes Team ohne Gastro-Zirkus

• Moderne Küche & Arbeitsbedingungen, auf die man sich freut

• Mitarbeiterrabatte, gute Laune und viele Sommerabende im Sonnenuntergang 🌅

📩 Klingt gut? Dann meld dich!

Floßlände Augsburg | Radetzkystraße 1 | 86165 Augsburg